Ingrediënten
-
180 gram Rundvlees
-
0.5 Sjalotje
-
4 stuks Appelkappertjes
-
1 tl Misopasta(witte)
-
3 stuks Augurken(kleine)
-
2 el Mayonaise
-
Worcestersaus
-
Cayennepeper
-
Zout
Aanwijzingen
Stappen
|
1
Klaar
|
Hak het rundvlees fijn met een scherp mes. Snij de sjalot en augurkjes in fijne blokjes. |
|
2
Klaar
|
Meng het rundvlees met de sjalot, augurk, mespunt cayennepeper, ½ kl worcestersaus en kruid bij met cayennepeper en zout. Zet fris weg in de koelkast. |
|
3
Klaar
|
Meng de mayonaise met de miso, proef en mix, doe in een spuitzak en spuit in elk potje een dun laagje. |
|
4
Klaar
|
Verdeel de tartaar over de potjes en garneer met schijfjes appelkappertjes. Vertel aan iedereen dat ze eerst de tartaar met de mayonaise moeten mengen voor ze het opeten. |
